Deliciosos e tentadores

Pão mineiro

Nossas porções:

Barquete de tapioca gratinada

Croissant com geléia ou pasta de queijo

Tapenade - pasta francesa com torradas

Bruschetta - torradas no azeite e alho, tomate, manjericão e queijo

Mexilhão Terrasse - mexilhão ao molho picante com torradas

Tapenade

Tapenade - vem de tapeno, que em provençal quer dizer alcaparra.

Típico da região francesa deToulon na Provence,

o tapenade é uma pasta clássica feita de

azeitonas, alcaparras e o azeite doce. 

Aqui, no Café Terrasse, acrescentamos o figo,

que adiciona um certo je-ne-sais-quoi delicioso,

além de criar mais um adendum

à uma textura já interessante.