Inegavelmente, um sedutor

                                                                                                                  

Das misturas à base de champagne no Café Terrasse,

quem reina é o Kir Royal .

Criado por Canon Felix Kir, na França,

a mistura inicialmente chamava-se apenas Kir e

previa a utilização de vinho branco de mesa seco,

mas, para ganhar nobreza, na versão “Royal”,

substituiu-se o vinho de mesa pelo nobre espumante.

Um clássico com 150 anos de história !

Cupuaçu, uma fruta exagerada

O Cupuaçu, uma fruta exagerada :

grande, pesada, volumosa e perfumadíssima...

É originária da Amazônia, e pertence
à mesma família do cacau.

Além de possuir alta concentração de proteínas,

calcio e fósforo, esta fruta é rica em pectina,

uma fibra solúvel que
regula a taxa de glicose no sangue,

melhora o funcionamento do intestino,

ajuda no controle do colesterol,

além de auxiliar na perda de peso, já

 que esta fibra dá uma sensação de saciedade e

contribui na redução de ingestão de alimentos.

No Café Terrasse você encontra chocolate

do cupuaçu orgânico, cultivado na agrossilvicultura.

Imperdível !

Nosso cardápio orgânico:
Açaí com banana ou morango
Bala de cupuaçu
Fruta passa
Barras orgânicas
Cupulate - Bebida quente do chocolate do cupuaçú

Acervo Francês

Mediateca Aliança Francesa

Com acesso livre ao público em geral,

a Mediateca da Aliança Francesa de Salvador - Ladeira da Barra ,

disponibiliza nos seus 120m2, um acervo de

livros, DVs, CDs, revistas francesas, jornais

especializado sobre a França e

outros países de língua francesa.

Apareça !

Faça sua inscrição e venha beber um espresso no Café Terrasse.

O cafezinho é por nossa conta!

maiores informações:

http://www.afbahia.com.br/apresentacaoMediateca.php

Recomeços...

Recomeços

Depoimentos de gente que teve a ousadia de grandes viradas e superações

Lina de Albuquerque

De passagem por Salvador, a jornalista e escritora

paulista, Lina de Albuquerque -

que trabalhou como repórter na revista

Veja e nos jornais

O Estado de S. Paulo e Jornal do Brasil.

Foi subeditora de IstoÉ e editora de

Marie Claire, onde publicou a reportagem

"A Dança das Severinas",

vencedora da primeira edição do

Grande Prêmio Ayrton Senna de Jornalismo - 

presentou a estante de troca

do BookCrossing Aliança Francesa

com três exemplares do seu livro, Recomeços.

É imperdível !

Apareça !

Chocolate para o outono

Chocolate Terrasse

No Outono

As árvores se despem Se desfolhecem

As Folhas Se livram do galho
que as prendiam

Se caem se jogam se descem

[na intenção da Câmera lenta]

Ao encontro da tela branca

E se tomam prontas para enfeitar
o Chão de Sol.

Tapete de Van Gogh em Amarelo Girassol

Inaê Sodré

22-03-10

http://isodre.blogspot.com/2008/10/ina-sodr.html

Páscoa, o lado avesso

A Adélia Prado diz:

"De vez em quando Deus me castiga,
me tira a poesia.

Olho uma pedra e vejo uma pedra..."

Tem gente que ouve o canto das cigarras e

ouve apenas o canto das cigarras.

Tem gente que fala Páscoa e

só vê ovo de chocolate.

Tenho, no meu escritório, uma tela de Pierro della Francesca ( 1410 - 1492 ) chamada "Ressurreição". A pedra do túmulo corta a tela em duas partes. Na parte de cima, com seu pé sobre a pedra, o Cristo ressuscitado. Na parte inferior, encostados à pedra, os guardas adormecidos. Perguntam-me sobre o sentido da tela. Respondo que não sei o sentido da tela. As telas têm muitos sentidos. Eu só posso dizer os pensamentos que aquele quadro me faz pensar. E digo: enquanto os guardas da morte estão dormindo, o divino que mora em nós sai do sepulcro. Sabem disso as cigarras. Caminhando hoje pela manhã na fazenda eu ouvi o seu canto. Já haviam deixado suas cascas nos troncos das árvores. Agora são seres alados. Cantam e voam, a procura do amor...Acho que estão celebrando a Páscoa..."

Rubem Alves