sábado, 7 de janeiro de 2012
segunda-feira, 2 de janeiro de 2012
Histórias do Café II
As formas de consumo do café no mundo
Que o café é, ao lado da cerveja, a bebida mais popular do planeta todos sabem. Contudo, as formas de consumo do produto são tão diversas, que podem fazer com que o tomador mais desavisado tenha grandes surpresas. Veja como o café é consumido em alguns lugares do mundo:
* França: o produto, na maioria das vezes, é bebido juntamente com chicória.
* Áustria: pode-se beber o produto juntamente com figos secos, sendo que em Viena, a capital do país, é uma tradição o oferecimento de bolos e doces para acompanhar o café com chantilly.
* África e Oriente Médio: é comum acentuar o sabor do café com algumas especiarias, tais como canela e cardomomo, alho ou gengibre.
* Bélgica: o produto é servido com um pequeno pedaço de chocolate, colocado no interior da xícara, que será derretido quando entrar em contato com o café.
* Itália: o café espresso preto é servido em xícaras pequenas, acompanhadas de tiras de limão.
* Grécia: o café é acompanhado por um copo de água gelada.
* Cuba: o café é bebido bastante forte e doce, e em um só gole.
* Sul da Índia: o café é misturado com açúcar e leite e servido com doces.
* Alemanha: é servido com leite condensado ou chantilly.
* Suíça: adiciona-se ao café um licor, o "kirsch".
* México: em muitos lugares, o café é oferecido gratuitamente e pode ser consumido em grandes quantidades.
O chamado café americano, como é conhecido no México, é o mais consumido e é uma cópia do que se bebia até poucos anos nos Estados Unidos: aguado e com pouco sabor.
* França: o produto, na maioria das vezes, é bebido juntamente com chicória.
* Áustria: pode-se beber o produto juntamente com figos secos, sendo que em Viena, a capital do país, é uma tradição o oferecimento de bolos e doces para acompanhar o café com chantilly.
* África e Oriente Médio: é comum acentuar o sabor do café com algumas especiarias, tais como canela e cardomomo, alho ou gengibre.
* Bélgica: o produto é servido com um pequeno pedaço de chocolate, colocado no interior da xícara, que será derretido quando entrar em contato com o café.
* Itália: o café espresso preto é servido em xícaras pequenas, acompanhadas de tiras de limão.
* Grécia: o café é acompanhado por um copo de água gelada.
* Cuba: o café é bebido bastante forte e doce, e em um só gole.
* Sul da Índia: o café é misturado com açúcar e leite e servido com doces.
* Alemanha: é servido com leite condensado ou chantilly.
* Suíça: adiciona-se ao café um licor, o "kirsch".
* México: em muitos lugares, o café é oferecido gratuitamente e pode ser consumido em grandes quantidades.
O chamado café americano, como é conhecido no México, é o mais consumido e é uma cópia do que se bebia até poucos anos nos Estados Unidos: aguado e com pouco sabor.
Fonte Site: http://www.coffeebreak.com.br
domingo, 25 de dezembro de 2011
sexta-feira, 23 de dezembro de 2011
Saber viver...
Não sei… Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.
Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.
E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura… Enquanto durar
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura… Enquanto durar
Cora Coralina
Esperamos que o Natal
toque , de fato, o coração das pessoas
e envolva com amor e compreensão a vida de todos !
Um Feliz Natal !
Equipe Café Terrasse.
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
Novos desejos...
...enquanto o vento triste galopa matando borboletas,
eu amo-te, e a minha alegria morde a tua boca de ameixa.
Pablo Neruda
Torta de Ameixa do Terrasse
Novos sabores em 2012.
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
Estilo de Vida - 100 coisas que todo parisiense deve fazer
Café Marly
Publicado no Le Figaro, veja a lista completa aqui, as 100 coisas que todo parisiense deve fazer pelo menos uma vez na vida...
1 – tomar um café da manhã na varanda do café Marly no Louvre
2 – ou um aperitivo de despedida (sem viagem) na Brasserie Train Bleu da estação ferroviária gare de Lyon
3 – comprar um sorvete no Bertillon da ilha Saint Louis
4 – degustar o bolo Paris-Brest da Pâtisserie des Rêves da rue du Bac
5 – comprar um macaron perfume caramel beurre salé no Ladurée
6 – encomendar um plateau de queijos na fromagerie Marie Anne Cantin
7 – almoçar um bento no pequeno restaurante japonês Kunitoraya
8 – comer um fallafel, domingo, na rue de Rosiers no Marais
9 – comprar chás nas lojas Mariage Frères
10 – beijar no cais de la Tournelle nas margens do Sena
11 – beber champagne em passeio noturno nos barcos do Sena
12 – fazer jogging no Tuileries
13 – visitar os túmulos de Jim Morrison e Orcar Wilde no Père Lachaise
14 – percorrer Paris em rollers
15 – admirar Paris das escadas rolantes do Musée Centre Pompidou
16 – percorrer a rue Saint Honoré sem gastar nem um centavo
17 – ler nas cadeiras verdes do Jardin Luxembourg
18 – insultar um chofer de táxi parisiense
19 – dançar no baile dos bombeiros de Paris no dia 14 de julho
20 – voltar para casa a pé após horário de funcionamento do metrô e ônibus.
21 – ter visto a obra de arte Porte de l’Enfer no jardim do Musée Rodin
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