quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Histórias do Café I



Durante todo o século XVII, o suprimento mundial de café vinha quase todo do Iêmen. Mas os holandeses, que dominavam o comércio marítimo no mundo, conseguiram algumas mudas de café que plantaram no Ceilão em 1658 e em Java 1699.

A primeira cafeteria de Paris abriu em 1672. Luis XIV adorava café, e em 1714 os holandeses o presentearam com um pé desta planta, da qual ele cuidava com carinho. Nove anos depois, um oficial da marinha levou uma muda do pé de café real para Martinica, no Caribe. Os estudiosos acreditam que a maiorias dos pés de café cultivados nas Américas central e do sul descendem daquela única muda.

Finalmente o café chega ao Brasil, país que se tornaria seu maior produtor mundial.

artigo publicado no www.tudosobrecafé.com

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Vá conferir - FIAC


Um recorte do que está sendo criado e discutido nos palcos ao redor do mundo pode ser conferido através de 24 espetáculos que refletem sobre a produção contemporânea. Esta é a proposta do Festival Internacional de Artes Cênicas da Bahia (FIAC), que chega à sua quarta edição de 22 a 30 de outubro, em Salvador. Confira  aqui  a programação. 

Dentre os vários espetáculos, confira no Teatro Molière, Aliança Francesa Ladeira da Barra,  45 minutos . Com apresentações nos dias 28, 29 e 30/10/2011 , sempre às 20h. Ingressos: R$12,00 e R$6,00.


45 minutos - Caco Ciocler vive um ator que é obrigado a entreter o público por exatos 45 minutos, tempo mínimo estabelecido para a duração de um espetáculo teatral. Na peça, que se chama exatamente 45 Minutos, ele está ) sozinho em um palco vazio. Sem uma trama ou personagem no qual possa se amparar, o ator procura, desesperadamente, meios de preencher o tempo. Desejando ardentemente não estar ali, é obrigado a fazê-lo em troca de comida e de um lugar para viver (mora em um pequeno quarto nos fundos do teatro). Mas, durante a obra, que se dá inteiramente em diálogo com o público presente, percebe que algo se evaporou, que a relação de uma obra de arte com a plateia não pode mais se desenhar segundo antigos pressupostos; estamos vivendo uma época para além de todo drama (no sentido clássico) e não sabemos (artistas e público) o que vem pelo caminho…

Texto: Marcelo Pedreira
Direção, desenho de luz e cenografia: Roberto Alvim
Elenco: Caco Ciocler
Trilha sonora: F Ribeiro
Produção executiva: Danielle Cabral
Figurino: Juliana Galdino

domingo, 23 de outubro de 2011

Estilo de Vida - Paris sobre duas rodas.


Em 2007, Paris lançou a iniciativa Vélib, um esquema de aluguel de bicicletas que opera 24 horas por dia, 7 dias por semana, que mudou a cara dos transportes em Paris.

“Há muito tempo os franceses rejeitam carros na cidade. Eles buscavam uma alternativa e acharam”, disse o sociólogo Bruno Marzloff, especialista em problemas de  transporte, em entrevista ao jornal Le Monde. Para ele, engarrafamento, alta no preço de petróleo e problemas de estacionamento contribuíram para o sucesso do Vélibo nome é a contração de velo (bicicleta) e liberte (liberdade).  


Hoje as bicicletas fazem parte da paisagem de Paris e são um sucesso incontestável. O que mais seduz na idéia do Vélib é que não é bicicleta para fazer turismo ou passear; a idéia é usá-la como meio de transporte, para ir ao cinema, ao dentista ou ao trabalho. Como quem usa um ônibus, o usuário pega a bicicleta numa estação e a deixa em outra, próxima ao seu destino. E o custo ao usuário também é atrativo: uma assinatura anual, no valor de 29 euros, dá direito a usar as bicicletas todos os dias do ano, sem custo,  por um período máximo de 30 minutos por trajeto (acima deste tempo, é cobrado um valor adicional). O usuário ocasional também pode usar o sistema pagando 1 euro por dia. Para saber mais, clique aqui.

La Chason Française IX


Mistinguett " C'est vrai " 


Para aqueles que ainda não conhecem,
a Mistinguett foi uma estrela francesa 
famosíssima nos anos 20-30.


Colaboração










domingo, 16 de outubro de 2011

Vá conferir - Mostra de Documentários


Mostra de Documentários apresenta produção universitária inédita em Salvador

Pela primeira vez, os estudantes de Jornalismo da Faculdade Social da Bahia realizam a Mostra Social de Documentários. O evento, que acontece nos dias 8, 9 e 10 de novembro, no auditório do ISBA (em Ondina), conta com exibição de DOCs, produzidos pelos próprios universitários, bate-papo com os produtores e palestras com pesquisadores e profissionais da área. Com entrada gratuita, as inscrições podem ser feitas no local do evento, no dia 8 ou via internet. 
Para maiores informações, clique aqui

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

BookCrossing - Livros para todos

BookCrossing é o ato de democratizar a leitura
por meio de seu objeto mais importante:
o livro.

Funciona assim: uma pessoa deixa um livro em algum local público (praças, metrôs, museus, restaurantes, cafés e outros), com uma etiqueta ou dedicatória que indique que aquele é um livro gratuito, que pode ser levado por qualquer pessoa para ser lido. Depois, quem pegou o livro também passa a fazer parte da corrente, deixando o mesmo ou outro livro em algum local público, para que outra pessoa seja presenteada. O dia 11 de setembro de 2003 foi escolhido para “oficialmente” dar o pontapé inicial desta prática no Brasil – já existem “bookcrossers” brasileiros, o que se pode conferir no site www.bookcrossing.com.br 

Em Salvador, você encontra no Café Terrasse Aliança Francesa e na Escola Politécnica na UFBa, os dois pontos oficiais do movimento mundial de troca de livros na cidade, para manter a espontaneidade e reforçar a atitude de doar para o planeta. Acreditamos que essa contribuição pode – e deve – ser feita por qualquer um, para qualquer um, e que toda pessoa pode e tem o direito de se apropriar de um livro abandonado com essa finalidade, como se fosse um presente. Trocar livros deve fazer parte da vida dos brasileiros que amam a literatura e o livro, e acreditam que é só a partir da democratização deste objeto (e de seu conteúdo) que o Brasil pode ser melhor.

Participe.
É gratis !!
É divertido !

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

domingo, 9 de outubro de 2011

Estilo de Vida - Símbolos da Cultura Francesa

Yves Montand no filme Garçon (1983)

Os turistas acham que o problema é somente com eles e que são as únicas vítimas dos garçons de Paris. Mas o problema é mais vasto e quase histórico. Não sei em quê esta revelação vai ajudá-los, talvez seja um conforto saber que todos estamos na mesma situação.

A diferença fundamental é que os residentes sabem que a abordagem do personagem é delicada.  E quando entramos em relação com o dito cujo nos perguntamos qual rumo ela vai tomar: turbulências ou céu de brigadeiro. Logo que um garçon se aproxima tentamos  definir o seu tipo, a tarefa é árdua pois as modalidades são diversas.

Se for um garçon-estudante ele estará em jeans, camiseta e tênis,  apressado, não muito profissional e sempre sorridente. Apesar de estar louco para acabar logo e voltar para a universidade, vai responder suas dúvidas com atenção.

Se for um garçon da antiga, todo de preto e avental branco amarrado nas costas, o espetáculo promete. Ele se aproxima com um atraso de meia hora, murmura algo incompreensível,  responde as questões com enorme economia de palavras. Volta para retirar os pratos  com uma hora de atraso e traz a nota sem o café que foi pedido. Se ele atender uma moça desacompanhada e bonita o quadro muda radicalmente.

Se for um garçon de endereço hype, a performance é diferente. Todo de preto costume Hugo Boss, cabelos impecáveis, unhas feitas, rosto impassível e olhar duro. Ele “faz o favor de tirar as dúvidas” mas prefere atender os clientes conhecidos que sabem exatamente o que querem. Ele se sente injustiçado porque deveria estar nas passarelas dos desfiles alta costura.  Após gorjeta ele “ousa” um sorriso mais natural. A moça desacompanha e bonita aqui não terá vez.

Nosso conselho?
Levem tudo na bricadeira e vistam a camisa do sociólogo analisando o fenômeno. Observem-o como se estivessem em museu das espécies raras
e em via de desaparecimento. Afinal vocês estão diante de  personagem central da vida parisiense,  retratado no cinema por Raymond Bernard (1919) com Max Linder no filme Le Petit Café e por  Claude Sautet (1983)  com Yves Montand o papel do garçon Alex no filme Garçon

do Conexão Paris
Artigo inspirado por um outro publicado pelo Le Figaro  


sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Sidney Bechet em Meia Noite em Paris



 Si tu vois ma mere, a homenagem de Woody Allen na cena de abertura 
do mágico Meia Noite em Paris. ao genial Sidney Bechet ( 1897 - 1959 ) 
clarinetista, saxofonista e compositor de jazz americano 


Sidney Bechet 

domingo, 2 de outubro de 2011

Chef do Dia - Outubro/2011



Devido ao grande sucesso em julho/2011,
a promoção CHEF DO DIA, postado aqui ,
traz novamente na primeira quinta-feira de outubro,
dia 06.10.2011, das 18 às 21h,
CHRISTIAN TROUVÉ , boulanger e “chef” profissional
francês de Orléans, que apresentará uma clássica
receita da região da Provence, no sul da França :
Bruschetta de atum fresco "aïloli"
(molho preparado com azeite de oliva e alho), servido sobre
pão "ciabatta" artesanal e acompanhada de
"Petits farcis" à la provençale
(legumes recheados com carne, manjericão e parmesão)
R$12,00/prato

 

Participe você também. Venha ser o próximo Chef do dia !

Para agendar uma data, basta entrar em contato com a gente, cafeterrasse.af@gmail.com .
Cada "Chef" pode trazer até 20 convidados,
mas os clientes da casa também
têm a opção de pedir o prato preparado por você.

Não existe taxa de inscrição.
Participe. É gratis. É divertido !
Related Posts with Thumbnails